Würfelschneider und Streifenschneider Caseus basic

Perfekte Schnittqualität in der mittleren Leistungsklasse

Käse oder Fleisch? Endlich eine für beides: CASEUS basic
Käse oder Fleisch? Mit dem Würfel- und Streifenschneider CASEUS basic sind Sie flexibel, denn er kann beides. Ob Käse, Wurst, frisches oder gegartes Fleisch, die Produkte können in Würfel oder Streifen geschnitten werden. Zudem kann der CASEUS basic Käse auch in Stifte schneiden oder raspeln. Die Beladung des Dual-Würflers erfolgt manuell. Abschnitte von bis zu 34 mm Schnittdicke sind möglich.

• Max. Leistung von 2,0 t/h (Theoretischer Maximalwert)
• Optimale Schneidergebnisse durch spezielle Fleisch- und Käseparameter
• Automatisches Vorpress-System ermöglicht bei Fleischprodukten eine optimale Formgenaugkeit der Würfel bzw. Streifen von Beginn an

• Hohes Maß an Flexibilität durch Einsetzbarkeit für Käse und Fleischprodukte
• Besonders rentable Lösung für perfekte Schneidqualität in der mittleren Leistungsklasse

• Ergonomisches Ein-Hand-Bediensystem zum Verschließen der Vorfüllkammer
• Spezielle Abstreifer garantieren ein immer sauberes Austrageband
• Zuverlässiger Schutz vor Eindringen von Hydraulik-Öl des Vorschubzylinders in die Schneidkammer; patentierter Hygiene-Zylinder (serienmäßig) macht Produkt-Kontaminierung mit Hydraulik-Öl (bei TREIF wird nur Lebensmittel-Hydraulik-Öl eingesetzt) technisch unmöglich
• Reinigungskanal für besseren Ablauf von Flüssigkeiten wie Spülwasser sowie zum Ausblasen von Produktresten